Kategorie: Bestimmung

| Birgits Kräuterwelt

Gartenkräuter – Schokominze

Lieber Kräuterfreund Darf ich Dir die Schokominze vorstellen? – Man kann sie gut an ihren schokoladenbraunen Stängeln erkennen. Sie eignet sich hervorragend als Teeminze, 3 – 5 Blätter sind ausreichend für eine Tasse. Wenn man ihre Blätter reibt, vermag man den schokoladigen Geschmack riechen. Die Schokominze ist eine winterharte Pflanze und bedarf keinem besonderen Schutz.…
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Gartenkräuter – Zitronenmelisse

Lieber Kräuterfreund Heute möchte ich Dir die ZITRONENMELISSE näher bringen. Als wunderbare Dekoration auf Desserts, Longdrinks am Tellerrand – ein toller Blickfang. Du kannst auch eine Pesto herstellen. Doch nicht zu unterschätzen – Ihre unbändige Kraft………. Man sagt ihr eine aufmunternde und zugleich beruhigende Wirkung nach. Ein daraus gewonnenes Öl oder aber auch der frische…
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Gartenkräuter – Liebstöckel

Lieber Kräuterfreund, ich möchte Dir einen kleinen Einblick in die Verwendung von Gartenkräutern aus unserem Garten geben. Auch Gartenkräutern können wir auf uns positive Wirkungen entlocken. So möchte ich Dir heute das LIEBSTÖCKEL (Maggikraut) vorstellen: In der Küche verwendet als natürliche Würze in Salaten, Gemüse, Suppen, Fleischgerichten. Probiere es einfach aus. Du kannst auch eine…
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